Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença é um livro escrito por Silvia Maria Franciscato Cozzolino e publicado por Editora Manole. Foi desenvolvido no formato Capa comum e está dividido em 1416 páginas.
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Resumo
O livro Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença, escrito por Silvia Maria Franciscato Cozzolino, é uma obra completa que aborda a nutrição de forma ampla e detalhada.
Com linguagem clara e objetiva, a autora apresenta os fundamentos da bioquímica e fisiologia relacionados à nutrição nas diversas fases da vida, desde a gestação até a velhice, bem como em situações de saúde e doença.
O livro também traz informações sobre o metabolismo dos nutrientes, as funções de cada um deles no organismo, as necessidades nutricionais de cada fase de vida e as interações entre nutrientes. Além disso, são discutidos temas como obesidade, diabetes mellitus, doenças cardiovasculares, desnutrição, transtornos alimentares e suplementação nutricional.
Com uma abordagem clínica e atualizada, Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição é uma leitura indispensável para estudantes e profissionais da área da saúde que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre nutrição.
Conheça as informações técnicas relacionadas ao livro.
| Título | Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença |
| Autor | Silvia Maria Franciscato Cozzolino |
| Editora | Editora Manole |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 1416 páginas |
| ISBN 10 | 8520456413 |
| ISBN 13 | 9788520456415 |
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