Gastronomia brasileira: da tradição à cozinha de fusão é um livro escrito por Instituto Le Cordon Bleu e publicado por Alaúde. Foi desenvolvido no formato Capa dura e está dividido em 304 páginas.
Conheça as informações técnicas relacionadas ao livro.
| Título | Gastronomia brasileira: da tradição à cozinha de fusão |
| Autor | Instituto Le Cordon Bleu |
| Editora | Alaúde |
| Formato | Capa dura |
| Páginas | 304 páginas |
| ISBN 10 | 8578816374 |
| ISBN 13 | 9788578816377 |
| Preço |
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